Receitas e Dicas
Pão de Queijo Recheado com Frango
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Lanches, Aperitivos -
mais de 30 minutos -
Médio
Ingredientes
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1 xícara (chá) de óleo
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1 xícara (chá) de leite
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3 ovos
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3 xícaras (chá) de polvilho azedo
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1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
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1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
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2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
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Sal a gosto
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Margarina para untar
Modo de preparo
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No liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos, sal e metade do polvilho até ficar homogêneo.
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Transfira para uma tigela, adicione o restante do polvilho, o parmesão e misture até que fique homogêneo.
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Despeje em forminhas de empada untadas, coloque em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 min ou até dourar.
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Desenforme os pães ainda mornos, corte-os ao meio e reserve.
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Misture os ingredientes do recheio e recheie os pães de queijo.
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Coloque em uma travessa e sirva.
