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Receitas e Dicas

Rocambole de Carne Moída

  • Almoço, Jantar
  • 15 a 30 minutos
  • Médio

Ingredientes:

 

  • 1/2 kg de carne moída
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • 300g presunto fatiado
  • 300g queijo fatiado
  • Tempero verde
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • Requeijão
  • Manteiga
  • Sal (a gosto)

Modo de preparo:

 

  1. Tempere a carne moída com a sopa de cebola, o tempero verde e o sal.
  2. Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo, na espessura de 1 cm, mais ou menos.
  3. Forre a carne com o presunto e o queijo, pode-se colocar também milho-verde, ervilha e requeijão.
  4. Enrole a carne, com ajuda da folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole.
  5. Leve ao forno, em temperatura alta, por mais ou menos 30 minutos, ou no micro-ondas por 15 minutos.

Bom apetite!

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Bolinho de Carne Moída

Ingredientes 1/2 kg de carne moída 1/2 cebola picada ou ralada 1 galho de coentro picado 1/2 tomate picada sem pele 1 ovo 1 xícara de trigo Pitada de sal

  • Lanches, Aperitivos
  • 15 a 30 minutos
  • Fácil
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Pernil Assado

Ingredientes 3kg de Pernil Suíno 6 Dentes de alho 2 Cebolas 4 Limões Sal a gosto Pimenta-do-reino Branca a gosto Azeite a gosto 1/2 Xícara (chá) de mostarda 1/2 maço

  • Almoço, Jantar
  • mais de 30 minutos
  • Médio
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Pernil Assado com Batatas e Ervas

Ingredientes: 1 Kg e 1/2 pernil de porco 5 dentes grandes de alho Suco de 1 limão grande 1 colher (chá) de sal Pimenta-do-reino a gosto 2 cubos de caldo

  • Almoço, Jantar
  • mais de 30 minutos
  • Médio
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